Кунжутное масло — оно подавляет развитие меланомы, рака молочной железы и рака простаты. Преимущества, связанные с его использованием гораздо больше, убедитесь сами.
Кунжут — это растение, богатое питательными веществами, витаминами и минералами. Это также источник здоровых ненасыщенных кислот. Ценным веществом, получаемым из семян кунжута, является кунжутное масло, которое может выступать в качестве ингредиента здоровой диеты, а также как пищевая косметика.
Кунжут
Кунжутное масло получают путем отжима семян в холодном состоянии. В сыром состоянии он сохраняет большинство своих питательных веществ. Вещество содержит витамины группы В , которые оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Он также содержит такие элементы, как кальций, магний и железо. Кроме того, кунжутное масло богато клетчаткой, положительно регулирующей пищеварительную систему. Он также содержит белки растительного происхождения, а также уровень плохого холестерина, снижающий уровень фитостеролов. В его состав входят природные антиоксиданты — сезамол и сесамолина. Более того, кунжутное масло также содержит лецитины — органические химические вещества, которые участвуют в обмене веществ и поддерживают нормальное функционирование мозга.
Кунжутное масло и его действие на организм
Кунжутное масло, богатое полезными для здоровья ингредиентами, оказывает много полезного воздействия на организм человека. Это может быть полезно в профилактике и борьбе с такими заболеваниями, как атеросклероз, диабет, астма, а также глазные заболевания. Исследования, проведенные на клетках человека, показали, что кунжут ингибирует развитие опасного рака кожи — меланомы . Будучи богатым источником лигнанов, семена кунжута также могут подавлять развитие рака молочной железы и простаты.
Готовим на кунжутном масле
Кунжутное масло характерно для азиатской кухни. Однако будьте осторожны, чтобы не использовать его для жарки. Под воздействием температуры он потеряет большую часть своих полезных для здоровья свойств. Во время жарки он распадается на свободные жирные кислоты, альдегиды, кетоны и глицерин, действие которых вредно для здоровья человека.
Кунжутное масло как косметическое средство
Благодаря богатому составу кунжутное масло также может быть успешно использовано в качестве косметического средства для волос или кожи. Обладает положительными свойствами, прежде всего омолаживающими. Если нанесете на волосы оно ускоряет их рост, а также замедляет процессы старения — способствует исчезновению поседения и потемнению волос. Питает волосы и улучшает их общее состояние, увлажняя. Это также хорошо работает в борьбе с чешуйчатой кожей и вшами. Его антибактериальный эффект позволяет использовать его при заражении. Увлажняет и питает кожу, уменьшая морщины. И даже успокаивает последствия солнечных ожогов. Кунжутное масло также обладает очищающим эффектом. Однако следует помнить, что как волосы, так и кожа лица удаляют свои остатки после завершения ухода.
Как видите, кунжутное масло имеет множество применений. При правильном использовании его можно использовать как на кухне, так и в повседневном уходе.
